中文名:乙位突厥酮
中文别名:β-二氢大马酮;β-二氢突厥酮
英文名:β-Damascone
CAS:23726-91-2
分子式:C13H20O
分子量:192.29
理化指标
性质:无色至淡黄色液体。
纯度:≥99%,
沸点:52℃(0.13Pa),
相对密度:0.934-0.942(20℃),
折光率:1.4960-1.500(20℃)。
香气:具类似玫瑰的香气 。
用途
该品用于调制玫瑰系列香精,亦用作食品增香剂。
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