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苹果酯说明书

发表时间:2022-05-16 10:44

中文名:苹果酯,乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮。

中文别名:2-甲基-1,3-二氧杂环戊烷-2-乙酸乙酯;乙酰乙酸乙酯环乙二缩酮2-甲基-2-乙酸乙酯基-1,5-二氧戊烷

英文名:Fructone

英文别名:Jasmaprunat;Ketopommal;Appleessence; Fructone; 2-Methyl-1,3-dioxolane-2-acetic acid, ethyl ester; ethyl (2-methyl-1,3-dioxolan-2-yl)acetate。

CAS:6413-10-1

EINECS号:229-114-0

分子式:C8H14O4                                         

分子量:174.1944



理化指标

外观:无色透明液体。

香气:具有新鲜的果香香气,有苹果香韵。

沸点:99~101℃(2.3kPa),

相对密度:1.084~1.090(20℃),

折射率:1.428~1.438(20℃)。

闪点:80.8°C


用途

主要用于香水等日用香精。



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